海外インターンシップコース・ホテル専攻 宿泊サービス実務 – ベッドメイク研修!

2017年5月30日 ホテル

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皆さん、こんにちは。ホテルコース担任・新谷(あらや)です

一流のホテリエとしてデビューする為には、ホテル全体の動きをしっかりと把握することが大切です。
中でも、ホテルの商品である「客室」についてを学ぶことは、ホテリエとして歩む上でのファーストステップ
海外インターンシップコース・ホテル専攻生は、時間を掛けて、ホテルの商品を作り出す魅力を学んでいます
 
ハウスキーピングと聞くと、客室の清掃というイメージをお持ちの方も多いハズ
しかし、ハウスキーピングのお仕事は、清掃業ではなく、製造業
お客様が安心して滞在するお部屋を、完璧に作り出す職人なのです! 
まさに、お料理を作るシェフと同様、お部屋を作るシェフ
 
お客様にとって、きれいなお部屋は、当たり前のこと
その当たり前を作り出すことは、実は、とても難しいのです。
お客様と面と向かって接客するのではなく、お部屋でくつろぐお客様を想像し、
「空間」という「無言のサービス」をお客様へお届けするには、心から、お客様を思う気持ちがなければ、務める事ができない仕事なのです。

今回は、スターゲートホテル関西空港より、客室管理マネージャー・片岡様に来校頂き、
客室の中でも、お客様が滞在の大半を過ごされるベッドについてを学び、
実際にベッドメイクをご指導いただきました
 
 
学生の声:
デモンストレーションを見ていて、簡単そうに見えたが、実際に取り組むととても難しかったです。
シーツのシワは、いままで気にもならなかったけど、お客様に提供するベッドを作ると考えると、小さなシワも気になった。
放課後の時間を利用し、もっともっと、練習をしたいです!

来週は、ハイアットリージェンシー京都にて、ハウスキーピングスタッフの一日を体験させて頂きます。
当日、スタッフの皆様の邪魔にならないよう、しっかり準備しなくてはいけませんね

 

 

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