2022.10.24
国家資格に向けて猛特訓中！
卒業年次のホテリエのひよこちゃんたちは、カフェ・ラポールと並行して、あるトレーニングに打ち込んでいます
目指しているのは、レストランサービス技能検定3級の取得。
国家資格の一つで、よりサービス技術力が求められます
もちろん、知識面も必要で、この実技試験を受けるには、学科試験をクリアしないといけません。
難関を突破したからには、全員合格が目標ですね。
ある意味では、これまで学んできたレストランサービスの集大成。勢いをつけて、カフェ・ラポールにも繋げたいところです。
みんな顔晴れ
