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キャンパスニュース

2023.12.18

ホテル

コーヒー実習

海外インターンシップコースホテル専攻3年生の「Food&Beverage 商品知識」の授業の様子をお伝えします
3種類のコーヒー豆をハンドドリップして、コーヒーの香り、酸味、コク、風味などをじっくり味わいました

・ブレンドコーヒー
・ハワイアンコナブレンドコーヒー
・ブルーマウンテンコーヒー

淹れ方ひとつで、コーヒーの味が変わるため、とても奥深く、安定したコーヒーを入れるのは至難の業。
愛情を込めて、ひと工夫が美味しいコーヒーを淹れるコツだとか。

これから練習を重ねる必要がありますね







 

今だけの特典あり!参加するなら絶対12月!
大学か専門学校、進学先に悩んでいる…進路研究に役立つ情報が欲しい!という方、ぜひお越しください!

開催日

12月8日(日) 12月21日(土)

開催時間

11:00 ~ 15:00頃(10:30受付開始)

OPEN CAMPUS開催中

授業や先生、キャンパスライフ、将来の進路についてよくわかる!自分の適正をチェックしよう!

開催日

12月15日(日) 1月12日(日)

開催時間

13:00 ~ 17:00頃(12:30受付開始)

2025年4月入学生用