2023.12.18
ホテル
紅茶実習
海外インターンシップコースホテル専攻3年生はコーヒー実習に続き、今回は紅茶実習。
紅茶の香りや味わいを知り、表現することが目的です
同じ茶葉から出来ているのに、こんなにも色や香りや味が違うのは不思議ですね‼️
沸騰したお湯を高い位置から注ぎます。高い位置から注ぐと酸素がより入って茶葉が上にあがるので、茶葉の成分がよく抽出されます。これをジャンピングと言います
3年生もジャンピングに挑戦。
紅茶の味わい深さを知ることができたでしょうか
今だけの特典あり！参加するなら絶対12月！
大学か専門学校、進学先に悩んでいる…進路研究に役立つ情報が欲しい！という方、ぜひお越しください！
開催日
12月8日（日） 12月21日（土）
開催時間
11:00 ～ 15:00頃（10:30受付開始）
授業や先生、キャンパスライフ、将来の進路についてよくわかる！自分の適正をチェックしよう！
開催日
12月15日（日） 1月12日（日）
開催時間
13:00 ～ 17:00頃（12:30受付開始）
