キャンパスニュース

国際ホテルコース3年生のホテリエのひよこちゃん、
後期からスタートしたFood & Beverage マネジメントの授業も、
いよいよ最終成果発表を迎えました‼️

当日は、インターコンチネンタルホテル大阪のスタッフの皆様にも
お越しいただき、発表をご覧いただきました。

学生たちが自ら考案したカフェは、まだまだ課題はありますが、
ひとつの「形」として完成させることができたのは本当に素晴らしいことです。

お店のコンセプトがどのように生まれ、形になっていくのかを実際に経験することで、
知識や考え方が大きく変わったのではないでしょうか⁉️

また、発表後にはスタッフの皆様から貴重なご意見やご感想もいただき、
大変学びの多い時間となりました‼️
半期にわたり授業に携わってくださった皆様に、心より感謝申し上げます。

インターコンチネンタルホテル大阪の皆様、本当にありがとうございました。