キャンパスニュース

国際ホテルコース3年生のホテリエのひよこちゃん、自分たちが考案する
インターコンチネンタルホテル大阪様の1階にある「パティスリー　ストレス」を
見学させていただきました‼️

コンセプトは、忙しくストレスフルな日々の中で、「DESSERTS」でほっとひと息を。
実は「STRESSED」を反対から読むと「DESSERTS」になるんです。
デザートで、日々の疲れを癒してほしいという思いが込められています。

店内の照明やデザイン、メニュー、販売商品などを自分たちの目で確かめ、
どのようなカフェをつくりたいかをしっかりとイメージすることができました。

今年はどんなカフェが誕生するのか、今からとても楽しみです。