学生だけで
カフェを
企画・運営

東日本大震災発生時に「僕たちに、何かできることはありませんか？」と当時の学生が発した言葉から本企画は誕生しました。
ホテルコースで学んだ接客技術とホスピタリティ精神を活かし、一般のお客様をお迎えするカフェです。

私達11代目カフェ・ラポールのテーマは「志(こころざし)」です。
信念や目標に向かう気持ちという意味に加え、11代目の漢数字「十一」に、私達の「心」を合わせました。
11代目全員の心を合わせ、ひとつひとつ実現することを目標とし定めました。
今年もコロナ禍での活動となり、多くの壁があるかもしれませんが、
どんな時も、出来ないことを考えるのではなく、出来ることを考え、
11代目が心を合わせて絶対やり遂げるという信念を、私達の共通認識として掲げております。

テーマカラーは「藤色」です。
藤色にした理由は二つございます。
1つ目は、コロナ禍での運営を実現してくださった10代目の先輩方の想いを引き継ぎ、10代目の先輩方が掲げていた紫を取り入れたいと思いました。
そして2つ目は、10代という大きな節目を超え、新しい未来に進む意味である Re-start。
新しい色に染めていく想いを込めて、白を取り入れました。
どちらの色も取り入れたいと、10代目の先輩方を表す紫と11代目の決意を表す白を合わせ「藤色」を私達のテーマカラーに定めました。
藤色は「弔い」や「悲しみ」を表現しますが、10代にわたり支援を続けてきた福島県が被った経験を、風評に立ち向かい、
一歩一歩前進する福島県の姿と共に記憶していきたいと思い、「藤色」に決定いたしました。

テーマである志の文字のように11代目の心をひとつに頑張りたいと思います。