お知らせ

こちらは国際ホテルコース2年生のレストランサービス実習。
今年度から専門科目を学び始めました
まずは実習室にある食器やカトラリーを出して見て学び、什器の名前と用途の確認。

これは何に使うの⁇なぜ、そんな形になっているの⁈
ひとつひとつ、みんなで考えながら、理解を深めました。

夏季休暇は、インターンシップへの参加のため、
ここはしっかり理解して覚えたいものですね