お知らせ

昨日、東京ビッグサイトにて、「HRSサービスコンクール2024」
全国大会が開催されました

カレッジ部門は、北は秋田県、宮城県から、南は沖縄県の専門学生、
大学生の一次選考通過者14名が集い、サービス技術・技能を競い合いました！！

ECC国際外語から、国際ホテルコース2年生のホテリエのひよこちゃん2名が出場しました

予選はオレンジとキュウイのカッティングとカクテルサービス。
見事予選を突破し、4名のみが決勝へ進出！！

決勝はスパークリングワインの抜栓とローストチキンのデクパージュ、15分の時間内に終えることも出来ました。

そして、な、な、なんと、ホテリエのひよこちゃん、敢闘賞を受賞しました。素晴らしい

今年からは、世界大会の基準で審査も進められており、筆記試験と実技試験の合計点数も公表されました。

この結果は、本人の頑張りもありますが、学校代表としてホテリエのひよこちゃん達が切磋琢磨し、お互いが向上し合い高められた結果だと思います

また、学校関係者の皆様、料飲担当の田中先生、在校生の皆さんからサポート、大変感謝申し上げます。

良いご報告が出来たこと、とても嬉しい限りです。
皆様のご声援、本当にありがとうございました