キャンパスニュース

今年度、HOTEL THE MITSUI KYOTO様との連携授業として、
国際ホテルコース3年生が、ホテルマネージメントの授業を受講しております
 
先日、授業の一環としてHOTEL THE MITSUI KYOTO様へ訪問しました。
ホテルの組織を知るため、管理部のオフィス見学や各部門のご担当者様から仕事内容について、お話を伺いました。
 
ランチタイムは、THE GARDEN BARにて、「“奇跡のはちみつ” アフタヌーンティー」体験！！
お客様として、どのようなサービスが良かったか、また、どんなことを感じたか、自分たちがお客様として感じたことを発表しました。
 
また、マネージメントについて、アフタヌーンティーの時間に
どれぐらいの売り上げがあったか予想するなど、お客様として利用するだけでなく、数字を考えることも意識しました。
 
各部門のご担当者様や卒業生の講話、そして、授業をHOTEL THE MITSUI KYOTO様のプレジデンシャルスイートにて、実施してくださり、とても贅沢な空間と時間を過ごさせていただきました。
 
皆様のご協力に、大変感謝申し上げます。スタッフの皆様、ありがとうございました